長男が初挑戦。棚田で作る無農薬のお米。
今年、無農薬でのお米づくりに誘ってもらって参加した長男。
山の上の棚田で機械が入らないので、手植えから始まり…
手分けして手植えしたものの、
この田んぼはほぼ鹿🦌に食べられちゃったそう。
（電気柵もしてるんだけどね）
夏はひたすら雑草をとり…
教わったらしい
ここが一番上。
なので水も綺麗だし、周囲にも田んぼがないから無農薬にも向いているね（飛んでくる農薬もない）と会の方と話しました。
有機栽培とか自然栽培って言えない。
なので農薬は使っていないけど、今年は「特別栽培米」に入るそう。
作ったのは福井で生まれた品種コシヒカリ。
かなり疲れて帰ってきました😅
はさがけして天日干しする。
コンバインだと刈り取りながら脱穀する。
天日干しがいかに手間なのかよくわかった。
こちらは玄米。
週末精米してきたので、今日は社員さんにもお裾分けしました。
ちょっと味見できる程度だけど、無農薬の新米楽しんで。
うちも炊いてみるのが楽しみだー。
あ、昨年カナリアハウスで予約販売した自然栽培米、今年もご用意しています。
上のお米とは違います（笑）
プロの農家さんが手間をかけて美味しく育ててくれた自然栽培米。
今年は出来が良いそうです。
去年大好評ですぐに完売してしまった長橋さんのお米（ササニシキ）と、今年は長橋さんに紹介していただいた農家さんのお米も販売します。
こちらは新しい品種（ハッピーヒル）になる予定。このお米もとても美味しいので、楽しみにしていてくださいね。
こちらのブログやSNSでもお知らせします。
先日農家さんのところへ私が行ってきたので、田んぼや農家さんとお話しした様子はYouTubeでもお伝えできたらと思っています。
『大丈夫、きっとよくなる。化学物質過敏症の私がつくった製品wacca（ワッカ ）』
たくさんの人が化学物質過敏症の現状を知ってもらうために、応援してくれています。
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ご協力ありがとうございます。
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