化学物質過敏症の私を支えた味、息子の手でよみがえる
化学物質過敏症の症状が重くて
食べられるおやつがなかったころ
母が考えてくれた米粉マフィン。
すごく美味しかった。
料理好きな息子が最近
「米粉のレシピを増やしたいんだけど、何が食べたい？」
と私に聞くので
「米粉マフィン❗️」
とリクエスト。
おばあちゃんに習ってくれた。
久しぶり😍
めちゃくちゃ美味しい✨
当時もこんなふうに
自分で作ったりんごのジャムを添えて
食べていた。
小麦粉をやめていたので
パンらしきものも食べられず
おやつは自然栽培のスティック野菜だった。
小麦粉断ちは６年くらいしたけれど
その間に色々母が考えてくれて
辛い中とても救われた。
母は30年以上パンやケーキを焼いていて
いろんな先生に習い
講師のお免状も持っている。
教室は開いていないけれど
研究熱心な性格の母は
色々と試してくれた。
母が試行錯誤してくれた数々のレシピ。
孫である息子が受け継いでくれると
私も他のカナリアンさんも嬉しいな。
おばあちゃんと孫のレシピ動画もいずれ
YouTube「カナリアハウス」で配信しようと思います。
『大丈夫、きっとよくなる。化学物質過敏症の私がつくった製品wacca（ワッカ ）』
たくさんの人が化学物質過敏症の現状を知ってもらうために、応援してくれています。
このバナーをクリックしてくれるだけでこの応援の輪がどんどん広がっていきます。
ご協力ありがとうございます。
コメントを残す