乾物調理の新発見！ホットクック＆鍋で仕上げる煮豆
有機栽培の大豆を見つけたので、煮豆に挑戦。
といっても、途中まではホットクック。
お正月につくった黒豆、ホットクックで上手にできることがわかり、ほかの乾物もトライしてみることに。
煮含めるのにはホットクックはむかないので、出来上がったら鍋に移し、煮詰めた。
めちゃ美味しいです。
休日はゆっくり常備菜をつくれるいい時間。
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