筍ご飯と新ワカメ、春をいただく日

今季初の筍をいただきました。

しかも茹でて持ってきてくれた
ありがたい😄

早速筍ご飯に。

私は薄揚げを足します
お米も長年食べている
waccaの自然栽培ササニシキ

いつもの土鍋で炊きますよ

美味しそうに
炊き上がりました

炊き上がって
蓋を開けた時の香りが
たまりませんね

半切り2つを炊き込みご飯にして、
残り1つはワカメと炊きました。

ちょうど新ワカメの季節。
生のワカメが出ていたので、一緒に合わせます。

熱々のお出汁に入れた時
さっと色が緑になるのが
なんとも綺麗で美しい瞬間。

今日も美味しいご飯がいただけました。
嬉しい日でした。

『大丈夫、きっとよくなる。化学物質過敏症の私がつくった製品wacca(ワッカ )』

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カナリアハウス主宰|シルクスクリーン製版の(株)横山工藝 取締役。学芸員(美大卒)。2009年に化学物質過敏症を発症し、2013年に診断。12年~14年、21年が最も状態が悪く、今は寛解(かんかい)に向けて前進中。アトピー性皮膚炎歴30年。 過敏症の方が使える衣類を開発・製造して「ワッカ」http://store.wacca-f.com で販売|衣食住に関する情報発信は「カナリアハウス」https://canariahouse.com |著書に「化学物質に過敏なあなたへ」https://amzn.to/3UdVC2T|YouTubeチャンネル「カナリアハウス」 https://www.youtube.com/@canariahouse

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