もっちり＆ひんやり、新食感の母の和菓子
母お手製、春の和菓子。市販の和菓子は食べられないので、母が作ってくれた時が久しぶりの和菓子タイム。 わらび餅だ… もっちり＆ひんやり、新食感の母の和菓子 の続きを読む
食品カテゴリー購読する
「もう焼けるよ！」長男が学んだフォカッチャ＆米粉スイーツ
週末、長男が祖母のところでスキレットを使ってフォカッチャ、米粉のマフィン、チョコチップクッキーを作ってきてくれ… 「もう焼けるよ！」長男が学んだフォカッチャ＆米粉スイーツ の続きを読む
豆腐でふんわり！米粉パンケーキの休日朝ごはん
朝一番で夫は「映画みてくる」と出かけて行った。次男は祖母宅にお泊まり、長男も祖母宅へお菓子づくりを習いに出かけ… 豆腐でふんわり！米粉パンケーキの休日朝ごはん の続きを読む
甘いひととき：母の手作り和菓子で春気分
今日母が作ったおやつは春らしい和菓子でした。 「さくら小餅」は抹茶羊羹が桜の葉にみたてて巻かれてます。 桜の塩… 甘いひととき：母の手作り和菓子で春気分 の続きを読む
週末の定番に：グルテンフリーなスパイスカレー
週末は夫がご飯担当の日。「カレーにしよ」と嬉しそう😄 料理当番は好きなものを夕飯にできる自由がある（笑） 市販… 週末の定番に：グルテンフリーなスパイスカレー の続きを読む
「奈保子さん、お茶会して」楽しい交流の場を作りたいな
週末、取り置きしていたお試しセットのお米を取りにこられたカナリアンさんがいらっしゃいました。 最近地元のカナリ… 「奈保子さん、お茶会して」楽しい交流の場を作りたいな の続きを読む
餃子に欠かせない！自家製ラー油の香ばしさ
夫が餃子を作るというので、我が家に足りなかったものを自作。ラー油です。 香味野菜（ネギ、ニンニク、生姜）と胡麻… 餃子に欠かせない！自家製ラー油の香ばしさ の続きを読む
母の手作りおやつは、カヌレの型で和スイーツ
母作のおやつ。カヌレがあまり好きではない私は、興味なさげにみていた。 「カヌレじゃないよ、カヌレの型を使った羊… 母の手作りおやつは、カヌレの型で和スイーツ の続きを読む
孫がつなぐ祖母の味、息子が焼いたパンとクッキー
息子が私の母に習って食パンとチョコチップクッキーを焼いてきた。 小麦粉を控える身の私は米粉関係は習っているけど… 孫がつなぐ祖母の味、息子が焼いたパンとクッキー の続きを読む
乾物調理の新発見！ホットクック＆鍋で仕上げる煮豆
有機栽培の大豆を見つけたので、煮豆に挑戦。といっても、途中まではホットクック。 お正月につくった黒豆、ホットク… 乾物調理の新発見！ホットクック＆鍋で仕上げる煮豆 の続きを読む