先日ご紹介したネコちゃんカイロ、小豆の優しい温かさで手放せなくなっているのですが、ひとつ困ったことが。

小豆を温めた時にほんのりあんこのにおいが香ること。
予想はしていましたが、あんこが食べたい…。
ついにがまんできず、小豆を炊きました。

といってもホットクックなので、材料いれておまかせ。

できたてを覗くとまだ水分が。
これはぜんざいだ！と急遽もち粉をとりだし、白玉を作りました。

佃煮も添加物、保存料が入っていないものが市販でなかなかなく、奥井海生堂さんの細切昆布を自分で佃煮にしました。とても美味しい。

私は糖分と餅は気をつけないと体調悪化につながるので、白玉は2個だけでガマン。でも、甘いものはホッとしますね。

▼奥井海生堂さん。おぼろ昆布やふりかけもよく購入します。
https://www.konbu.co.jp/

▼先日ご紹介したネコちゃんカイロはこちら

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