もっちり＆ひんやり、新食感の母の和菓子
母お手製、春の和菓子。
市販の和菓子は食べられないので、母が作ってくれた時が久しぶりの和菓子タイム。
わらび餅だ、と喜んで食べたら中身に驚き。
あんこじゃなくて、吉野葛を使った葛餅をわらび粉で包んでありました。
食感がまた違って面白い。
冷やしていたので、そのひんやり感も。
気温が上がってきた季節に、嬉しいおやつでした。
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