有機栽培の上庄里芋を発見。安心の煮っ転がし。
土の中で育つ芋や人参は、私が農薬をより感じやすい。 福井県大野市には上庄里芋といって美味しい里芋があるのだけど… 有機栽培の上庄里芋を発見。安心の煮っ転がし。 の続きを読む
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どこで買える？私がお気に入りの米粉ラーメン、購入先をご紹介
雪が降ると寒さも一段階上がる。あったかい麺が食べたくて米粉ラーメンに。 出汁はそら（猫）のささみの茹で汁に、薄… どこで買える？私がお気に入りの米粉ラーメン、購入先をご紹介 の続きを読む
水耕栽培の小松菜が活躍！我が家の七草粥
時々いくオーガニック系のお店で七草セットをみつけました。おお、今年はあれこれ探して七草を悩まなくてよいではない… 水耕栽培の小松菜が活躍！我が家の七草粥 の続きを読む
古代米の力を受け継ぐハッピーヒル：カナリアンの食卓に新しい選択
昨日投稿したお餅のお話。この農家さんもお米を作っています。私がいつもお菓子を作っている時に使う米粉もこちらの農… 古代米の力を受け継ぐハッピーヒル：カナリアンの食卓に新しい選択 の続きを読む
2025年、あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。今年もみなさまよろしくお願いいたします。 カナリアンの皆さん、お正月はいかがお… 2025年、あけましておめでとうございます。 の続きを読む
年越しは、無農薬の蕎麦粉で手打ちの十割そばを
今年も夫が蕎麦をうちました。 私は切る担当。その時から生地の手触りがよく、これはいいのでは？と話していたのです… 年越しは、無農薬の蕎麦粉で手打ちの十割そばを の続きを読む
化学物質過敏症の私が食べている自然栽培米をお届け｜YouTube
昨年即完売した私が8年食べ続けている自然栽培米ササニシキ、今年もご用意できました。 糖質の低いササニシキは、ア… 化学物質過敏症の私が食べている自然栽培米をお届け｜YouTube の続きを読む
今年も化学物質過敏症さん向けの新米を販売します
今年もカナリアハウスから、化学物質過敏症（カナリアン）さん向けのお米を用意することができました😊 私が8年間食… 今年も化学物質過敏症さん向けの新米を販売します の続きを読む
一緒に食べられる幸せ：化学物質過敏症のピザ作り
『動画にしてほしいことは何ですか？奈保子さんに何を聞きたいですか？』 とスタッフがアンケートをとったら、多かっ… 一緒に食べられる幸せ：化学物質過敏症のピザ作り の続きを読む
ササニシキ派？コシヒカリ派？クッキーで味わうお米の個性
ササニシキとコシヒカリをブレンドした自然栽培の米粉をいただいた。よく焼いているクッキーで違いをみてみる。 いつ… ササニシキ派？コシヒカリ派？クッキーで味わうお米の個性 の続きを読む