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グルテンフリーの製品でも、乳化剤や保存料などの添加物が入っていることがあります。 化学物質過敏症でもある私は小… グルテンフリーかつ添加物なしで夏の麺料理が食べたい の続きを読む

年末は蕎麦を打ちます。私が小麦を控えているので、十割蕎麦です。 蕎麦粉は知り合いのカガセイフンさんで頂いていま… 無農薬栽培の蕎麦粉で年越し蕎麦を打つ の続きを読む